Brasov. Sergiana. Bun.

Evident ca dupa balaceala din postul precedent lipidele, glucidele si alte “-ide” date jos prin saune si bazine se cereau puse la loc. Astfel, sub calauzirea acelorasi doi prieteni am ajuns la Sergiana, in Brasov. Unii (cei mai multi probabil) stiti locul. Pentru cine nu stie, read on…

Sergiana e undeva pe langa Pta. Sfatului. Nu as putea sa va spun mai mult, pentru mine Brasovul este o imensa necunoscuta – ok, sa zicem ca as putea sa va zic ca e pe langa un hotel mare pe o strada vis-a-vis de un sens giratoriu. Si e si un parc. Si-o parcare cu plata. Ah, fuck it, use the damn gps !

Restaurantul are un “sus” si un “jos”. “Sus” nu am observat mare lucru pentru ca am stat “jos”, printr-un labirint de mese. Din cate mi-am dat seama a organiza o masa de opt persoana “jos” este un adevarat challenge, cu toate astea este intim fara a fi inghesuit. Ca sa completeze ambientul din toate difuzoarele susura… muzica populara.

Meniul este scris numai in regionalisme asa ca va fi destul de greu sa gasesti un “cordon blio cu cartofi prajiti” (nici macar “cartofi prajiti” nu se scrie asa). Din fericire chelnerita este amabila si explica pentru profani. Alternativ exista si meniu in engleza

Ce-am mancat ? Din partea casei am primit jumari si ceapa rosie ca antreu. Am inceput aproape in forta cu ciorba de vacuta cu smantana si ardei iute – o bunatate. Ciorba de fasole – alta bunatate. Ciorba de pui a la grec – to die for.  Din nenumaratele feluri de mancare din meniu pentru felul doi am ales niste vita in sos de bere neagra (cu intentia ascunsa de a vedea daca vita este mai buna ca in reteta asta. Nu e :p ) care a fost foarte buna, desi un pic acrisoara (gresala mea ca nu am luat garnitura). Pe la masa s-a mai luat pastrav (mi s-a zis ca a fost bun), clatite brasovene (pline cu carne si… si… am uitat) si alta portie de vita in sos dar cu cartofi copti – la fel de buni si ei. Nu mai are rost sa mentionez papanasii de la desert – au fost deliciosi.

Toate cele de mai sus + ceva racoritoare + un tur de cafele = 140 de lei pentru patru insi. Nu e rau avand in vedere cat am dat pe mancare in week-end-ul asta . Imi amintesc vag ca vita in sos de bere a fost 20 de lei, o ciorba in jur de 7 lei… si in rest blank, am fost prea ocupat cu mancarea .

…si acum ma duc sa-mi iau ceva de mancare ca dupa post-ul asta a inceput sa ma roada in stomac